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福建食堂托管

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眾所周知,一(yi)個企(qi)業(ye)(ye)膳(shan)食的(de)好壞,直接影響(xiang)到員工(gong)工(gong)作(zuo)的(de)積極性及企(qi)業(ye)(ye)的(de)生(sheng)產效益。如(ru)果要(yao)(yao)讓(rang)全體員工(gong)全身(shen)心(xin)地投入到生(sheng)產經營工(gong)作(zuo)中,就要(yao)(yao)為他們(men)(men)營造(zao)一(yi)個如(ru)家的(de)感受和企(qi)業(ye)(ye)的(de)溫暖,為他們(men)(men)提供(gong)一(yi)個科學的(de)膳(shan)食計劃。專業(ye)(ye)事情專業(ye)(ye)人士做,為滿足(zu)這(zhe)種需(xu)要(yao)(yao),我們(men)(men)連鎖經營,貨源團購,價廉物美(mei),能長期(qi)保證(zheng)優惠(hui)的(de)價格,高質量的(de)伙食穩定供(gong)應。實現(xian)客戶期(qi)望(wang),奉獻滿意(yi)工(gong)程,竭誠希(xi)望(wang)各貴公司來電來人參觀洽談。

   一、食堂承包方式

    由我(wo)方委派專業廚房(fang)工作人員(yuan)及(ji)管理人員(yuan)到貴公(gong)司進(jin)行專業廚房(fang)管理、經營,為貴公(gong)司員(yuan)工提供(gong)膳食(shi)服務。員(yuan)工一天三餐(can),中、晚各(ge)有三、四、五菜一湯……,餐(can)費為(wei) 10-30 元(yuan),管(guan)理人員另(ling)議(yi),豐儉(jian)由己。貴公司(si)(si)只需為我(wo)(wo)們提供廚(chu)房(fang)現有廚(chu)房(fang)設備(bei)、餐(can)廳、餐(can)具、水電、燃料、住宿(su)即可,其他費用由我(wo)(wo)公司(si)(si)負責承(cheng)包,規范經營。

         1 、每周五向(xiang)貴公司(si)員工提供(gong)公布(bu)下周菜(cai)譜(pu),并按貴公司(si)規定的膳食費(fei)用、每周菜(cai)譜(pu)及份量進行工作,講究飯菜(cai)質量,做到(dao)衛生、味美菜(cai)品多樣化。

         2 、可(ke)(ke)實施(shi)預付膳食費用,或先吃后付等靈活(huo)承包方式,結賬(zhang)方式可(ke)(ke)面議。

         3 、遇有節假日,可負責為(wei)貴公司員(yuan)工加餐(can),熱天可免費提供(gong)涼茶(cha)。

二、食堂管理方案(an)

    1 、做(zuo)好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全面消毒(du),廚房工作人員均(jun)持健康證(zheng)上崗,并遵守貴(gui)公司一切廠規。

    2 、有(you)關(guan)貴(gui)公(gong)司(si)管理人(ren)員可進行對(dui)廚房次日采購的物品(pin)數量(liang)、質量(liang)、衛生(sheng)監督,以保促(cu)進工作。

    3 、設有專人代(dai)表與貴公司協調(diao)生活改善事宜(yi),并不斷聽取(qu)多數員工意(yi)見進行改進。

    4 、蔬菜、肉類(lei)、油類(lei),經(jing)肉聯廠及衛生部門監認(ren)。

三、食(shi)堂承包優勢

    1、統一定(ding)點配送:具有完善(shan)的(de)物流(liu)配送網(wang)絡,配有蔬菜、調料、糧(liang)油等(deng)廚房(fang)用品(pin)的(de)銷售(shou)網(wang)點;派專人專車從事配送,能快速準確(que)準時地運送到貴公司所指定(ding)的(de)地方,確(que)保新鮮、衛(wei)生(sheng)及物美價廉。
          2、食品安(an)全保障(zhang): 提(ti)供肉制(zhi)品檢疫合格證(zheng),蔬(shu)菜(cai)、豆(dou)制(zhi)品的(de)(de)合格檢測報告(gao),所有供應商的(de)(de)經營許可證(zheng),從第一環節杜絕食物中毒(du)現象的(de)(de)發生。
          3、專(zhuan)業(ye)管理人(ren)員:精湛的技術(shu),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味(wei)的中高級(ji)廚師(shi),可適合貴公司員工的各種口味(wei)。
          4、定期專(zhuan)業培(pei)訓:聘請專(zhuan)家、教授(shou)對在職員(yuan)(yuan)(yuan)工和新入員(yuan)(yuan)(yuan)工進行培(pei)訓教育,提高員(yuan)(yuan)(yuan)工的(de)整體(ti)素質、崗(gang)位知識以及專(zhuan)業的(de)管理(li)知識,讓您(nin)的(de)員(yuan)(yuan)(yuan)工在伙食生活方面(mian)得到專(zhuan)業的(de)、全方位的(de)服務。

    5、健康營養食(shi)譜:得以(yi)確保食(shi)物(wu)的(de)(de)色(se)、香、味以(yi)及成(cheng)分,避(bi)免員(yuan)工(gong)因厭食(shi)、偏食(shi)而造成(cheng)對身體(ti)(ti)的(de)(de)傷害(hai),四季變化的(de)(de)菜(cai)色(se)讓您(nin)的(de)(de)員(yuan)工(gong)吃得更稱心(xin)如意。

    6、服務365天(tian):我(wo)公司員(yuan)工(gong)能積極配合貴公司,竭力(li)為貴公司減少浪費,365天(tian)專(zhuan)業(ye)化的熱誠服務(wu),讓(rang)您天(tian)天(tian)放(fang)心、省心。

    四、承包(bao)獲利方式

         1 、為適(shi)應社會發(fa)展和市場(chang)競爭,我們不斷擴大市場(chang)網絡(luo)信(xin)息,物品原料(liao)團(tuan)體采(cai)購(gou),直接采(cai)購(gou)于主要產區,及批發(fa)基地(di),以購(gou)多價(jia)廉從其差價(jia)獲取利(li)潤(run)。

         2 、廚房工作人(ren)員(yuan)和管(guan)理人(ren)員(yuan)經專業培訓,避免不必要(yao)浪費,降低成本,并提高效益。

     3 、控(kong)制(zhi)加(jia)工成本(ben)。每(mei)月(yue)進行菜單分(fen)析,在客戶滿(man)意的(de)情況(kuang)下,在原材料(liao)(liao)挑(tiao)選上(shang)進行價格的(de)搭配以達到成本(ben)的(de)控(kong)制(zhi);另一方面(mian),廚師長在制(zhi)定菜單上(shang)充分(fen)考慮(lv)原材料(liao)(liao),盡(jin)量用完(wan)原材料(liao)(liao)的(de)全(quan)部并全(quan)面(mian)搭配。


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