專業提供:食堂承包,飯堂承包(bao),食堂托管(guan),承包食堂,團(tuan)膳服務,餐飲(yin)服務(wu),食堂(tang)管理
寧(ning)波(bo)中膳食品科(ke)技有限公(gong)司已通過(guo)ISO9001、HACCP認證(公司(si)網(wang)站(zhan)//bpword.com,免費(fei)電話:40088-67077)是一家(jia)專業(ye)食堂(tang)(tang)承包,承包食堂(tang)(tang)(工廠企業(ye)食堂(tang)(tang)、大廈食堂(tang)(tang)、工業(ye)園區食堂(tang)(tang)、醫(yi)院食堂(tang)(tang)、學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang) 、酒店食堂(tang)等),團膳服(fu)務(wu),營(ying)養配餐,蔬菜糧(liang)油配送,廚房設計(ji),食堂(tang)保潔,餐飲(yin)服(fu)務(wu)等食堂(tang)管理一體化的(de)后勤服(fu)務(wu)公司,目前(qian)在長三角(jiao)地區已為50多家企業提供專(zhuan)業的(de)食堂管理服務。
食堂(tang)承包(bao),飯堂承包,承包食堂,食堂托管,食(shi)堂管(guan)理,蔬菜配送(song),團膳服(fu)務,餐飲管(guan)理,餐飲(yin)服務
眾所周知,一(yi)個(ge)(ge)企業膳食的(de)好壞,直接影響到員工工作的(de)積極性及企業的(de)生產(chan)效益(yi)。如果要(yao)(yao)讓(rang)全體(ti)員工全身心地投入到生產(chan)經(jing)營工作中(zhong),就(jiu)要(yao)(yao)為(wei)他們營造一(yi)個(ge)(ge)如家的(de)感受和企業的(de)溫暖,為(wei)他們提供(gong)一(yi)個(ge)(ge)科學的(de)膳食計(ji)劃(hua)。專業事情專業人(ren)士做,為(wei)滿足(zu)這(zhe)種(zhong)需要(yao)(yao),我們連鎖經(jing)營,貨源團購,價(jia)廉物美,能長期(qi)保證優惠的(de)價(jia)格,高質量(liang)的(de)伙(huo)食穩定供(gong)應。實現(xian)客戶期(qi)望,奉獻滿意工程,竭誠希望各貴公(gong)司來電來人(ren)參觀(guan)洽談。
一、食堂承包方式
由我(wo)方委派專業廚(chu)房工作人員及管理人員到貴公司(si)進(jin)行專業廚(chu)房管理、經營,為貴公司(si)員工提供膳(shan)食服務。員工一天三餐,中(zhong)、晚各有三、四(si)、五(wu)菜一湯……,餐費為 8-20 元(yuan),管理人員(yuan)另(ling)議,豐儉由己。貴公司(si)只需為我們提供廚(chu)(chu)房現有(you)廚(chu)(chu)具、水電、燃料、住宿即可,其他費用(yong)由我公司(si)負責承包,規范經營。
二、食堂(tang)管(guan)理方案(an)
1 、做(zuo)好廚(chu)房(fang)衛生工(gong)作(zuo),餐(can)具(ju)每天(tian)、每頓(dun)全面消毒,廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)人員均持健康證上(shang)崗,并(bing)遵守貴(gui)公司一切廠規。
2 、有關貴公司管(guan)理人員可進行對(dui)廚房(fang)次日采購的物品數量(liang)、質(zhi)量(liang)、衛生監督(du),以保促進工作。
3 、設(she)有專人代表(biao)與貴公(gong)司(si)協調生活改(gai)善(shan)事宜,并不斷聽取多數員工(gong)意見(jian)進行(xing)改(gai)進。
4 、蔬(shu)菜、肉類、油類,經肉聯廠及(ji)衛生部門監(jian)認。
三、食堂承包(bao)優勢(shi)
1 、每周五向(xiang)貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規定(ding)的膳食(shi)費用、每周菜譜及份量進行操(cao)作,講究(jiu)飯菜質(zhi)量,做(zuo)到衛生、味美(mei)菜品多樣化。
2 、可實施預付(fu)膳食費用(yong),或(huo)先吃后付(fu)等靈活承包方(fang)式(shi)(shi),結賬方(fang)式(shi)(shi)可面議。
3 、遇(yu)有節假日,可負(fu)責(ze)為貴公司員(yuan)工加餐(can),熱天可免費(fei)提供涼茶。
4 、配(pei)備各(ge)地廚師,能掌握(wo)各(ge)季(ji)節菜色調味支配(pei),各(ge)款菜肴一應俱全,飽受員工歡迎。
四、承(cheng)包獲利方式
1 、為(wei)適(shi)應(ying)社會發展和市場競爭,我們不(bu)斷擴大市場網絡信息(xi),物品原料團體采購,直接采購于主要(yao)產(chan)區,及批發基地,以購多價廉從(cong)其(qi)差(cha)價獲取利潤。
2 、廚(chu)房(fang)工作人員和管(guan)理人員經專業培訓(xun),避免不必要浪費(fei),降(jiang)低成本,并(bing)提高效(xiao)益。
3 、控制加工成本。每(mei)月進行菜單分析,在客戶滿意的(de)(de)情況下,在原(yuan)材(cai)料挑選(xuan)上(shang)進行價格(ge)的(de)(de)搭(da)配以達(da)到成本的(de)(de)控制;另一方面(mian),廚(chu)師長在制定菜單上(shang)充分考慮原(yuan)材(cai)料,盡量用完原(yuan)材(cai)料的(de)(de)全(quan)部并全(quan)面(mian)搭(da)配。