
揚州食堂承包、揚州承包食堂、揚州(zhou)飯堂承包
專業從事(shi):食堂承包,飯堂(tang)承(cheng)包,食堂托(tuo)管,承包食堂,團膳(shan)服務,餐飲服務,食堂管理,團膳
寧波中膳(shan)食品(pin)科技(ji)有限(xian)公(gong)司(si)成立于2005年(nian),通過(guo)ISO9001、HACCP認證(公司(si)網站//bpword.com,免費電話(hua):40088-67077)是一(yi)家專業食(shi)(shi)(shi)堂(tang)承包(bao),承包(bao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(工(gong)廠(chang)企業食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、機關食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、大廈食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、工(gong)業園區(qu)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、醫院食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、學校食(shi)(shi)(shi)堂(tang) 、酒店食堂等),團膳服務,營養配餐(can)(can),蔬菜糧油配送(song),廚房設計,食堂保潔,餐(can)(can)飲服務等食堂管(guan)理一體化的大型后勤服務公司,目前在長三角地區已(yi)為(wei)60多家企業提供(gong)專業的食堂管理服務。
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眾(zhong)所周知(zhi),一(yi)個(ge)企業(ye)膳(shan)食的好(hao)壞,直(zhi)接影響到(dao)員工工作的積極(ji)性及企業(ye)的生產效(xiao)益。如果要讓全體(ti)員工全身(shen)心地投入到(dao)生產經(jing)(jing)營(ying)工作中,就要為他(ta)們營(ying)造(zao)一(yi)個(ge)如家的感受和企業(ye)的溫(wen)暖,為他(ta)們提供一(yi)個(ge)科學(xue)的膳(shan)食計(ji)劃。專業(ye)事情專業(ye)人(ren)士(shi)做,為滿(man)足這(zhe)種(zhong)需要,我們連鎖經(jing)(jing)營(ying),貨源團購(gou),價廉(lian)物(wu)美,能長(chang)期保證優惠的價格,高質量的伙食穩定供應。實現客戶期望,奉獻滿(man)意工程,竭(jie)誠(cheng)希望各(ge)貴公司來電來人(ren)參觀洽(qia)談。
一、食(shi)堂承包方式
由(you)我方委派(pai)專(zhuan)業廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)員及管理人(ren)員到貴公(gong)司進行專(zhuan)業廚(chu)(chu)房(fang)管理、經(jing)營,為(wei)貴公(gong)司員工(gong)提(ti)供膳食服務。員工(gong)一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,餐費為 10-30 元(yuan),管理人(ren)員另議,豐(feng)儉由(you)己。貴公司(si)只需(xu)為(wei)我們提供廚房現有廚房設備、餐(can)廳、餐(can)具、水電、燃料、住(zhu)宿即可,其他費用由(you)我公司(si)負責承包,規范經營(ying)。
1 、每(mei)周五向貴(gui)公(gong)司(si)員工提(ti)供公(gong)布下(xia)周菜譜,并按(an)貴(gui)公(gong)司(si)規定的膳食費用、每(mei)周菜譜及份量進行(xing)工作,講(jiang)究飯菜質量,做到衛(wei)生、味美菜品(pin)多樣化。
2 、可實施預付膳食費用,或先(xian)吃后(hou)付等靈活承包方式(shi),結(jie)賬方式(shi)可面議。
3 、遇有節假(jia)日,可(ke)(ke)負責為貴公司(si)員工加(jia)餐,熱(re)天(tian)可(ke)(ke)免(mian)費提供涼茶。
二、食堂管理方案
1 、做(zuo)好廚房(fang)衛(wei)生工(gong)作,餐具每天、每頓(dun)全(quan)面消毒,廚房(fang)工(gong)作人員均持健康(kang)證(zheng)上崗,并遵守貴公司一切廠規(gui)。
2 、有關(guan)貴公司管理人員(yuan)可進行對廚(chu)房次日采購(gou)的物品數量、質量、衛生(sheng)監(jian)督,以保(bao)促進工作。
3 、設有專人代(dai)表與(yu)貴公司(si)協(xie)調生(sheng)活改善(shan)事宜(yi),并不斷聽取多數員工(gong)意見進行改進。
4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠(chang)及衛生部(bu)門監認(ren)。
三、食堂承包優勢
1、統(tong)一定(ding)(ding)點配(pei)送:具有完善的(de)物(wu)流配(pei)送網絡,配(pei)有蔬(shu)菜、調(diao)料、糧油等(deng)廚房(fang)用品的(de)銷售網點;派專人專車從事配(pei)送,能(neng)快速準確準時地運送到貴(gui)公司(si)所(suo)指定(ding)(ding)的(de)地方,確保(bao)新鮮、衛生及物(wu)美(mei)價廉。
2、食品安(an)全保(bao)障: 提供(gong)肉(rou)制品檢(jian)疫合(he)格證,蔬(shu)菜、豆制品的合(he)格檢(jian)測報告,所有(you)供(gong)應商的經(jing)營(ying)許可證,從(cong)第一環節(jie)杜絕食物中毒現象的發生。
3、專業管(guan)理人員:精湛的技(ji)術,有湘、川、粵、閩(min)、豫、本幫菜(cai)等南北風(feng)味的中高級廚(chu)師,可適合貴公司員工的各種口味。
4、定期專(zhuan)業培訓(xun):聘請(qing)專(zhuan)家、教(jiao)授(shou)對(dui)在職員(yuan)(yuan)工和新入(ru)員(yuan)(yuan)工進(jin)行培訓(xun)教(jiao)育(yu),提(ti)高員(yuan)(yuan)工的整體素質、崗位知識以及專(zhuan)業的管理(li)知識,讓您的員(yuan)(yuan)工在伙食生活方面得(de)到專(zhuan)業的、全方位的服務。
5、健康營養食(shi)(shi)譜:得以(yi)確保食(shi)(shi)物的色、香、味(wei)以(yi)及成分,避免員(yuan)工因厭食(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)而(er)造成對身體的傷(shang)害,四季變化的菜色讓您的員(yuan)工吃得更稱心如(ru)意(yi)。
6、服(fu)務365天:我公(gong)司員工能積極(ji)配合(he)貴公(gong)司,竭(jie)力為貴公(gong)司減(jian)少浪費,365天(tian)專業化的熱(re)誠(cheng)服務,讓(rang)您天(tian)天(tian)放(fang)心(xin)、省心(xin)。
四、承包獲利方(fang)式
1 、為適應(ying)社(she)會發展和(he)市場(chang)競爭(zheng),我們不斷擴大市場(chang)網絡(luo)信息,物(wu)品原料(liao)團體(ti)采購(gou),直接采購(gou)于主要產區,及批發基地,以(yi)購(gou)多價廉從(cong)其差(cha)價獲取利潤(run)。
2 、廚房工作人員和管理人員經(jing)專業培訓,避免不必要浪(lang)費,降低(di)成(cheng)本,并(bing)提高效益。
3 、控(kong)制加工(gong)成(cheng)本(ben)。每月進行(xing)菜單(dan)分(fen)析,在(zai)(zai)(zai)客戶滿意的情(qing)況下,在(zai)(zai)(zai)原材料挑選上進行(xing)價格的搭配(pei)以達到成(cheng)本(ben)的控(kong)制;另(ling)一(yi)方面,廚師長(chang)在(zai)(zai)(zai)制定菜單(dan)上充分(fen)考慮原材料,盡量用完(wan)原材料的全部并全面搭配(pei)。
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