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眾所周知(zhi),一(yi)個企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)膳(shan)食(shi)的(de)(de)好壞,直接影響到員工工作(zuo)的(de)(de)積極性及企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)生產(chan)效(xiao)益。如(ru)果要(yao)讓全體員工全身(shen)心地投入到生產(chan)經(jing)營(ying)工作(zuo)中,就要(yao)為他們營(ying)造一(yi)個如(ru)家的(de)(de)感受(shou)和企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)溫暖(nuan),為他們提供一(yi)個科學的(de)(de)膳(shan)食(shi)計劃。專業(ye)(ye)(ye)事情專業(ye)(ye)(ye)人士做,為滿(man)足(zu)這(zhe)種需要(yao),我們連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying),貨源團(tuan)購,價廉物美(mei),能長期(qi)保(bao)證優惠(hui)的(de)(de)價格(ge),高(gao)質(zhi)量的(de)(de)伙食(shi)穩(wen)定供應。實現客戶期(qi)望,奉獻滿(man)意工程(cheng),竭誠希望各(ge)貴公司來電來人參(can)觀洽談(tan)。

   一、食堂承包方式

    由我方委派(pai)專(zhuan)業(ye)廚房工作人(ren)員(yuan)及管理(li)人(ren)員(yuan)到貴公司進行專(zhuan)業(ye)廚房管理(li)、經營,為貴公司員(yuan)工提(ti)供(gong)膳(shan)食服務。員(yuan)工一(yi)天三餐,中(zhong)、晚各有三、四(si)、五菜一(yi)湯……,餐費為(wei) 10-30 元,管理人(ren)員另議,豐儉(jian)由(you)己。貴公(gong)司只需(xu)為我們提供廚(chu)房現有廚(chu)房設(she)備、餐廳、餐具、水(shui)電、燃料(liao)、住(zhu)宿(su)即可,其他費用由(you)我公(gong)司負責承包(bao),規范經(jing)營。

         1 、每周(zhou)五向貴(gui)公(gong)(gong)司(si)員工提供公(gong)(gong)布下周(zhou)菜譜,并(bing)按貴(gui)公(gong)(gong)司(si)規(gui)定的膳食(shi)費(fei)用(yong)、每周(zhou)菜譜及份量(liang)進(jin)行工作,講究飯菜質量(liang),做到衛(wei)生、味(wei)美菜品多(duo)樣化。

         2 、可實(shi)施預付膳食費(fei)用,或(huo)先吃后付等靈活(huo)承包方(fang)(fang)式,結賬方(fang)(fang)式可面議。

         3 、遇(yu)有節假日,可負責為貴(gui)公司(si)員工加餐,熱天(tian)可免費提供涼茶。

二、食(shi)堂管理方案

    1 、做好廚房衛生工作,餐(can)具每(mei)天、每(mei)頓(dun)全(quan)面消(xiao)毒(du),廚房工作人員均持健康證(zheng)上(shang)崗(gang),并遵守貴公司一切廠規。

    2 、有關貴公司(si)管理人員可進行對(dui)廚房次日采購的物品(pin)數量(liang)、質(zhi)量(liang)、衛生監督,以保促(cu)進工作。

    3 、設有專人代表與貴公司(si)協調生活改(gai)善事宜,并不斷(duan)聽取(qu)多(duo)數(shu)員工(gong)意見進行改(gai)進。

    4 、蔬(shu)菜、肉類、油(you)類,經肉聯廠及衛生(sheng)部門監認。

三(san)、食堂承包優(you)勢

    1、統一(yi)定(ding)點配送(song)(song):具有完善(shan)的物(wu)流配送(song)(song)網絡(luo),配有蔬菜、調(diao)料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專(zhuan)人專(zhuan)車從事配送(song)(song),能快速準(zhun)(zhun)確準(zhun)(zhun)時地(di)運送(song)(song)到貴公司(si)所指定(ding)的地(di)方,確保(bao)新鮮(xian)、衛生及物(wu)美價廉(lian)。
          2、食品安全保障: 提供(gong)肉制品檢疫合格證(zheng),蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供(gong)應商的經(jing)營許可證(zheng),從(cong)第一(yi)環節杜(du)絕食(shi)物中毒現象的發(fa)生。
          3、專業管(guan)理人員(yuan):精湛(zhan)的(de)(de)技(ji)術,有湘、川、粵、閩、豫、本幫(bang)菜等南北風味的(de)(de)中高(gao)級(ji)廚師,可(ke)適(shi)合貴公司員(yuan)工的(de)(de)各(ge)種口味。
          4、定期專(zhuan)業培訓:聘請專(zhuan)家、教授對(dui)在職員工(gong)和新入員工(gong)進行(xing)培訓教育(yu),提高員工(gong)的(de)(de)(de)(de)整體素質、崗位(wei)(wei)知識以及專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)管理知識,讓您的(de)(de)(de)(de)員工(gong)在伙食生活方(fang)面(mian)得(de)到專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)、全方(fang)位(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)服(fu)務。

    5、健康營養食(shi)譜:得(de)(de)以確保食(shi)物的(de)色、香(xiang)、味以及成(cheng)分,避免員(yuan)工因(yin)厭食(shi)、偏食(shi)而造成(cheng)對(dui)身(shen)體的(de)傷害,四季(ji)變化(hua)的(de)菜(cai)色讓您(nin)的(de)員(yuan)工吃得(de)(de)更(geng)稱(cheng)心如(ru)意。

    6、服務365天:我(wo)公司(si)員工能積極配(pei)合(he)貴公司(si),竭力為貴公司(si)減少浪費,365天(tian)專業(ye)化(hua)的熱誠服務,讓您(nin)天(tian)天(tian)放心(xin)、省(sheng)心(xin)。

    四、承(cheng)包(bao)獲利方式

         1 、為(wei)適應社會(hui)發(fa)展和市場(chang)競爭,我們(men)不(bu)斷擴(kuo)大市場(chang)網絡信(xin)息,物品原料團(tuan)體采購,直(zhi)接采購于(yu)主要產區(qu),及批發(fa)基(ji)地,以購多價(jia)廉從(cong)其差(cha)價(jia)獲取利潤。

         2 、廚(chu)房工作人員和管理人員經專業培訓,避(bi)免不必要浪費(fei),降低成本,并提高效益。

     3 、控制(zhi)加工成本。每月進行菜單分(fen)析,在(zai)客戶滿意的(de)情況下,在(zai)原材料挑選(xuan)上進行價格的(de)搭配以達到成本的(de)控制(zhi);另一方面,廚(chu)師(shi)長在(zai)制(zhi)定菜單上充(chong)分(fen)考(kao)慮原材料,盡量用完原材料的(de)全部并(bing)全面搭配。

   五、主要菜譜(pu)價格

就餐可分套餐制或自由(you)選(xuan)餐制,參考餐標如下(具(ju)體面議):

6.00/餐(can) (一大葷二素菜),米飯、湯(tang)任食。

6.50/餐(can) (一(yi)大葷(hun)一(yi)小葷(hun)一(yi)素菜),米(mi)飯、湯(tang)任食。

7.00/ (一(yi)大葷(hun)一(yi)小葷(hun)二(er)素菜) 米飯、湯(tang)任食。

8.00/ (一大葷一小(xiao)葷二素菜一份(fen)水果(guo)),米飯、湯任食。

9.00/餐( 二大葷(hun)二素菜(cai))主(zhu)食米飯。

10.00/餐( 二大(da)葷二素菜一水果)主食米(mi)飯(fan)。

11.00/餐( 二大葷二素(su)菜(cai)一水果一葷湯)主食米飯。

13.00/餐(二大葷二小(xiao)葷一(yi)素菜一(yi)水果一(yi)葷湯一(yi)飲料)主食米飯(fan)。

16.00/餐(二大葷二小葷一素菜一水果一飲料一特色燉罐湯)主食米飯。



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